Salat
Zwiebelsalat
Für 4 Personen
Zutaten
1 kg Zwiebeln
2 Becher Schmand
1 Becher Saure Sahne
; Salz
Schwarzer Pfeffer
Gewürfelte Zwiebeln in kochendem Wasser kurz brühen, abschütten, erkalten und abtrocknen lassen. Mit Schmand und saurer Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu am besten Pellkartoffeln aus dem Backofen.
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