1 Schalotte, fein geschnitten
1 Knoblauchzehe; fein
- geschnitten
10 g Hartweizengrieß
0.25 Litr. Gemüsebrühe
0.5 Bd. Schnittlauch; fein
- geschnitten
0.5 Bd. Petersilie; fein geschnitten
1 Essl Thymianblättchen
2 EL Parmesan; frisch gerieben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Butter
|