Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Den Eierlikör und die Ananasstücke unterheben. Die
fertige Creme in eine flache Schale geben und mindestens 2 « Stunden lang ins Gefrierfach stellen. In
Portionsschälchen geben und vor dem Verzehr ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Anmerkung wky: Ananas fein schneiden oder raspeln.