Rhabarber-Ingwer-marmelade

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Rhabarber

1 Sk Frischen Ingwer

500 g Gelierzucker

Rhabarber in Stücke schneiden, den Ingwer auch (reiben fänd ich besser). Soll so ein Esslöffel Ingwer sein. Den Ingwer, Rhabarber und Zucker in einen Topf und über Nacht ziehen lassen, dann wie gehabt kochen und ab in die Gläser.


Stichworte	Aufstrich, Obst, Vegetarisch

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