250 g Honig
250 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
2 Eier
1 Prise/n ; Salz
2 TL Zimt
1 TL Nelken
1 Prise/n Kardamom
1 Prise/n Ingwer
1/2 Orange
-- Schale abgerieben
3 Tropfen Bittermandel-Backöl
750 g Mehl
1 TL Hirschhornsalz
1 TL Pottasche
Zuckerglasur :
250 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
3 EL ; Wasser
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