2 groß. Zwiebeln (ca. 120 g)
5 g Butter
1 TL Gelbwurz (Kurkuma)
400 g Walnußkerne
1 Litr. Wasser
2 TL Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Flugente (ca. 2,5 kg)
5 g Butter
Saft von 2 Granatäpfeln
- (oder 3 EL.Grenadine)
3 EL Zitronensaft
Zucker nach Geschmack (ca.
- 50 g)
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