500 g Conchiglie
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
- gehackt
1 Knoblauchzehe
- zerdrückt
60 g Prosciutto
- in Scheiben
120 g Champignons
- gehackt
250 g Hähnchenbrustfilet
- feinge-
- hackt oder durch den
- Fleischwolf gedreht
2 EL Tomatenmark
425 g Dosentomaten
- zerkleinert
120 ml Weisswein, trocken
1 TL Oregano
- getrocknet
250 g Ricotta
- oder Magerquark
- abgetropft
150 g Mozzarella
- kleingeschnitten
1 Essl Schnittlauchröllchen
1 Essl Glatte Petersilie
- gehackt
3 EL Parmesan
- frisch gerieben
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