Kohlrabi putzen, schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Kohlrabischeiben mit Wasser und etwas Salz in eine Glasform geben.
Zugedeckt bei 850 Watt 10-11 Min. dünsten. Zwischendurch umrühren.
Das gegarte Gemüse abgiessen, Butter zugeben und vermengen. Mit Salz und Muskat abschmecken und
bei 850 Watt 1-2 Min. erhitzen. Mit
Petersilie bestreut servieren.