Zubereitung: Einen Becher Sahne mit Honig und Calvados einkochen,
die Luftschokolade darin schmelzen, mit den halbierten und entkernten Trauben verrühren und in einem
tiefen Teller anrichten.
Zwei Eiweiss und zwei EL Zucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen, über die angerichtete Creme
dressieren, mit den gehackten Pistazienkernen bestreuen und im Ofen gratinieren.
: Team "Tomate" für nur DM 17.79:
: Spargelcremesuppe
: Lammkoteletts auf Ratatouille
: Gratinierte Trauben in Luftschokoladensosse