1 kg Schweinekoteletts
- entsprechend 4 dicken (2
- 1/2 cm) oder 8 dünnen
- (1 cm)
1 Knoblauchknolle
- in Zehen
- zerteilt und abgezogen
3 EL Zucker
80 ml Asiatische Fischsauce
- oder
- Sojasauce
3 EL Honig
3 EL Reiswein
2 EL Dunkles Sesamöl
1 Essl Ingwer
- gerieben
2 TL ; Salz
1 TL Schwarzer Pfeffer
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