Grillen

Barbecuesauce



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 mittl. Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Brauner Zucker
  • 1 TL Salz
  • 80 g Tomatenketchup
  • 3 EL Weissweinessig
  • 2 TL Senfpulver
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Einige Spritzer
  • - Worcestershiresauce
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    Zwiebel abziehen und fein würfeln. Mit zerdrückter Knoblauchzehe und allen anderen Zutaten in einen Topf mit schwerem Boden geben. Unter Rühren 15 Minuten bei kleiner Hitze gerade eben kochen lassen. Mit Pfeffer und Worcestershiresauce abschmecken.

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