200 g Blattspinat
1/2 Schweinenetz
- beim
- Metzger vorbestellen
150 g Frisches Lachsfilet
Meersalz
Weisser Pfeffer
1 Zweig Estragon
500 g Putenbrust
- ohne Haut
1 TL Sonnenblumenöl
1/2 Litr. Gemüsebrühe
8 Safranfäden
2 EL Margarine
2 EL Weizenmehl
- Typ 405
2 EL Kaffeesahne
2 EL Kerbel
- gehackt
4 Zweige Kerbel
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