Kurisches Warmbier

Für 1 Rezept

Zutaten

2 Eier

3 EL Zucker

500 ml Milch

1 Litr. Bier, dunkel

1 Prise Ingwer, gemahlen

Eier mit Zucker schaumig rühren.

Aufgekochte Milch beigießen, Ingwer zugeben, mit siedendem Bier vermengen.

Heiß oder sehr kalt servieren.

:Quelle: Russische Küche (Heyne)

:erfasst: tom

:Stichwort: Rußland


Stichworte	Alkohol, Drink, Trinken

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