Butter bei niedriger Temperatur schmelzen lassen, Schokolade beigeben.
Puderzucker, Eigelb und Mehl mit dem Schwingbesen verrühren und mit der Schokoladenbutter
vermischen.
Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
In eine ausgebutterte Kuchenform oder in kleine Förmchen geben und eine Stunde im auf 150 Grad
vorgeheizten Ofen backen.