Backen, Gebäck

Backpflaumenplätzchen



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 12 Eingeweichte Backpflaumen
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Leinsamenschrot
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Nussmus
  • 1 Spritzer Agar-Agar
  • 1/2 Zitrone
  • - Saft
  • Die Pflaumen fein hacken und mit den übrigen Zutaten verkneten.

    Die Masse ausrollen und Plätzchen ausstechen.

    Die Plätzchen auf einem gefetteten Blech 10-15 Minuten bei ca. 180 Grad backen.

    Stichworte

    Backen, Gebäck, Pflaume, Vegan

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