500 g Rindfleisch
- geschnetzelt
100 g Speckwürfelchen
1 Essl Pflanzenöl
1 Essl Mehl
100 g Saucenzwiebelchen
- geschält
1 TL Tomatenpüree
1/2 TL Salz
1/2 TL Paprika
1/2 TL Thymian
2 dl Rotwein
- +/-
2 dl Bratensauce
200 g Frische Champignons
- geviertelt
4 EL Rahm
- +/-, oder Sauerrahm
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