200 g Ziegenfrischkäse
3 EL Honig
1/2 Bd. Thymian
2 Blätter Filoteig
- (hauchdünner Strudelteig
- aus dem türkischen
- Lebensmittelgeschäft)
2 EL Butter, flüssig
2 EL Balsamico
1 Essl Senf
4 EL Olivenöl
4 Frische Feigen
1 TL Brauner Zucker
1/4 Litr. Johannisbeersaft
1 Lorbeerblatt
80 g Feldsalat
Salz, Pfeffer
Backpapier
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