Erdäpfeltascherln

Für 1 Rezept

Zutaten

750 g Mehlige Erdäpfel

60 g Butter

90 g Weizengrieß

300 g Griffiges Mehl

3 Eier

Glattes Mehl zum Ausarbeiten

DIESES REZEPT WURDE FÜR ALLE

- konvertiert & angepaßt von

- K.-H. BOLLER aka BOLLERIX

- getippt am 16. JAN. 2005

Rollst ihn aus und stichst mit einem Glas, runde Scheiben aus, darauf gibst du deine Fülle nach Geschmack und schlägst sie übereinander, dass sie besser halten, kannst du mit einer Gabel die Ränder festdrücken.

Nach Wunsch zubereiten.


Stichworte	Gemüse, Kartoffel

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