Gemüse, Vegetarisch

Gemüseaufstrich



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 100 g Sellerie
  • 100 g Möhren
  • 50 g Petersilienwurzel
  • 2 Kartoffeln
  • 50 g Bohnen, weiss, gekocht
  • 100 g Erbsen, grün, gekocht
  • 1 Zwiebel
  • Petersilie
  • 100 g Mayonnaise
  • ; Salz
  • Zitronensaft
  • ; Pfeffer
  • Worcestersauce
  • Senf
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    Das Gemüse getrennt kochen und kleinwürfelig schneiden, mit Bohnen, Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengrün, Mayonnaise ver- mischen, würzen.

    Stichworte

    Aufstrich, Gemüse, Vegetarisch

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