Den Tofu abtrocknen lassen, mit der Milch oder dem Sojadrink pürieren und in eine Schüssel geben. Den
Knoblauch durch die Knoblauchpresse dazudrücken. Die Kräuter waschen, trockenzupfen und fein
zerkleinern.
Die Radieschen waschen und klein würfeln. Den Knoblauch, die Kräuter und die Radieschen mit der
Tofucreme mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft pikant abschmecken.