Ich habe das Rezept aus einem meiner englischen Kochbücher, weiss allerdings nicht, ob sie so
schmeckt wie in England, da sich unser Essig geschmacklich vom englischen unterscheidet. Wir bringen
uns immer Essig aus England mit.
Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Zucker zugeben und eine Minute kochen lassen. Essig zugeben
und über die Minzblätter giessen. 15 Minuten ziehenlassen. Vor dem Servieren gut durchrühren. Schmeckt
wirklich gut, vor allem zu Lammfleisch. Falls Dein Freund noch andere Rezepte aus England sucht, ich
habe hunderte.