Backen, Sonstiges, Milchprodukte, Exotisch

Olhos Redondos, "Runde Augen"



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 8 EL Käse
  • - gerieben, davon
  • - Parmesan
  • 3 EL Milch
  • 2 EL Butter
  • 1 Essl Schmalz
  • 1 TL Backpulver
  • Mehl
  • Schwarze Oliven
  • - schwarz oder grün
    		•

    VARIANTE

  • - statt Oliven
  • Krabben
    		•
    Alle Zutaten - ausser den Oliven - gut vermischen und so viel Mehl dazugeben, bis man Bällchen formen kann. Mit dem Finger eine Vertiefung in die Mitte jedes Bällchen drücken und jeweils eine Olive hineingeben. Die Bällchen auf ein eingefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen und 20 bis 30 Minuten bei ca. 200 oC backen.

    Stichworte

    Backen, Brasilien, Exotisch, Käse, Milchprodukte, Olive, Pikant, Sonstiges

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