Backen, Sonstiges, Gemüse

Geflügel-Gemüse-Wähe



Für 1 Wähe

Zutaten

  • 300 g Kuchenteig
  • 300 g Geschnetzeltes Pouletfleisch
  • 1 Essl Butter
  • 400 g Mischgemüse
  • - nach freier
  • - Wahl
  • 1 Essl Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • 2 groß. Eier
  • 250 ml Kaffeerahm
  • 100 g Parmesan
  • - gerieben
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    NACH MM KOMPILIERT VON

  • - Arthur Heinzmann
  • - im März 1998
  • - nach einer Eigenkreation
    		•
    Teig auswallen und auf ein gefettetes Blech legen. Pouletfleisch in der heissen Butter kräftig anbraten, erkalten lassen und auf den Teig verteilen. Mischgemüse in kleine Würfel schneiden, im heissen Öl andämpfen und auf den Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

    Eier mit dem Kaffeerahm verklopfen, Käse beifügen und die Masse auf die Wähe verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad etwa 60 Minuten backen.

    Stichworte

    Backen, Geflühel, Gemüse, Pikant, Sonstiges, Wähe

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