Griechischer Salat, Vollkornbrötchen, Tee oder Mineralwasser (Abendessen) Salat: Gurke und Paprika in
Streifen, Tomate in Achtel, Zwiebel in
Ringe schnedien, Oliven entsteinen und kleinschneiden. Den Salat mischen, mit Essig-Ölmarinade
(doppelte Menge) anmachen und zuletzt
den gewürfelten Schafskäse darüberstreuen.