2 EL Senföl *
1 TL Schwarze Senfsamen
1/3 TL Kurkuma (Gelbwurz)
2 groß. Knoblauchzehen, geschält,
- in Scheiben
4 Getr. rote Chilischoten
- zerbröckelt
500 g Grüne Bohnen, ganz, geputzt
250 g Mehlige Kartoffeln (1 große)
- geschält, in streichholz-
- großen Stäbchen
1/4 Tasse Wasser
Grobes Salz, nach Belieben
Zitronensaft
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