1/8 Litr. Milch
50 g Zucker (I)
100 g Zucker (II)
175 g Zucker (III)
4 Eier (Gr.M)
1 Beutel Vanillezucker
150 g Butter
3 Tropfen Zitronenaroma
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
Fett für die form
100 g Pflaumenmus
3 Eiweiss
600 g Pflaumen oder Zwetschgen
250 g Extra-Gelierzucker (2:1)
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