Obst

Orangen-Ananas-Marmelade



Für 1 X 2 kg

Zutaten

  • 750 g Orangen
  • - ungespritzt
  • 250 g Ananas
  • - aus der Dose
  • 1 Zitrone
  • - Saft davon
  • 1 kg Gelierzucker
  • Die Orangen heiss waschen, abtrocknen und die Schale aller Früchte abreiben. Die Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ananas- und Orangenstückchen, abgeriebene Orangenschale, Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und anschliessend in Gläser füllen.

    Quelle: Werbeprospekt (1984) erfasst: Sabine Becker, 28. Mai 1998

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    Marmelade, Obst

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