Zur Herstellung dieses wohlschmeckenden und bekanntesten Fruchtweines
aus den Wildfrucharten eignen sich alle ausgereiften
gelb-orange-roten Früchte der Garten- und Wildrosenarten (grosse
Frucht: Kartoffelhagebutten). Daneben gibt es noch eine blau-schwarze
Art, die etwas flach-rund ist; hier liegen keine Ergebnisse über die
Brauchbarkeit für die Getränkeherstellung oder anderweitige
Verwendung als Nahrungsmittel vor.
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