Drink

Warmbier in Tassen



Für 4 Servings

Zutaten

  • 1/2 Litr. Helles Bier
  • 1/2 Litr. Milch
  • 1 Spritzer Salz
  • 1 Spritzer Zimt
  • - gemahlen
  • 1 Spritzer Nelken
  • - gemahlen
  • 1 Spritzer Ingwer
  • - gemahlen
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Mehl
  • 2 Eier
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    Man bringt das Bier mit den Gewürzen zum Kochen, verquirlt das Mehl mit der kalten Milch und giesst diese Mischung unter ständigem Rühren in das kochende Bier. Das Getränk muss ca. 20 Minuten durchquellen, wird vorsichtig heiss mit den Eiern abgezogen und sorgfältig abgeschmeckt.

    Dazu werden Butterschnitten gereicht.

    Stichworte

    Bier, Drink, Getränke, Heiss

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