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Feuerzangenbowle, Info



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Zutaten

  • Info zu Feuerzangenbowle
  • Hallo Angelika, es gibt sicher viele rezepte für Feuerzangenbowle, aber ich nehme immer:

    2 Flaschen Rotwein, 3/4 Flasche 54%igen rum. 1/2 Zimtstange, Saft von 1-2 ausgepressten Apfelsinen und 1 Zitrone, 1 Zuckerhut.

    Wenn Du unbehandeltes Obst nimmst, kannst Du auch dünne Scheiben mit in den Topf geben. Nach Geschmack kannst Du auch Nelken (am Besten im Teeei) mit hineingeben.

    Den rum gießt man vorsichtig und nach und nach über den brennenden Zuckerhut.

    Kleiner tip: gieße den Rum besser aus der Flasche auf den Zucker. Falls die Flamme einmal übergreifen sollte, kannst Du den Verschluss zudrehen und somit die Flamme ersticken - also bitte nicht aus einem glas oder so.

    Ich wünsche Dir und allen aus der Liste einen guten Rutsch ins neue Jahr! Liebe Grüße Therese

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