Salz Pfeffer ============================ QUELLE
============================ Berliner Morgenpost vom 24. Mai 2008 - Danjiel Kresovic
ist Küchenchef im Sterne-Restaurant "44" im Swissôtel
-- Erfasst *RK* 28.05.2008 von
-- Barbara Langer
Ciabatta kurz im Ofen "ankrossen", mit reichlich Ajvar bestreichen, Tomate/ Schalotte würfeln, mit
Balsamico, Salz und Pfeffer marinieren auf Ajvar verteilen. Mit Kulen belegen, Ziegenkäse und Basilikum
obendrauf.