Salat, Gemüse

Salat aus Selleriestreifen und Paprika



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 2 Stangen Bleichsellerie
  • 1 Rote Paprika
  • 1 Gelbe Paprika
  • 2 EL WeiAYer Essig (2-4)
  • 0.5 TL SesamA#l
  • 1 TL ; Salz
  • 20 g Meerrettich; fein gerieben
  • Sellerie und Paprika in ganz feine, 6-10 cm lange Stifte schneiden und vorsichtig in einer Schale mischen.

    Essig, Salz und SesamA#l zusammenrA¼hren und A¼ber das GemA¼se geben. Mit feinst geriebenem Meerrettich bestreuen. Unsere Tipps Selleriestreifen bis kurz vor dem Servieren in Wasser legen, dann rollen sie sich nicht ein. Wenn Sie ein gutes, chinesisches SesamA#l haben, dann Vorsicht mit der Menge: Es schmeckt so intensiv, dass 1/4 - 1/2 TL reicht.

    Stichworte

    Gemüse, Paprika, Salat, Sellerie

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