750 g Bratenfleisch (z.B.
- Rinderfilet,
- Schweinelummer oder
- Hühnerbrust)
2 Frühlingszwiebeln
1 Zitronengraswurzel
3 EL Galgantknolle, geraspelt
- (Thai-Ingwer)
2 EL Kaffirzitronenblätter
1/2 Bd. Koriandergrün
1/2 Bd. frische Minze
1 Spur Salz
50 g Sojakeime, frisch
2 EL Klebreis
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Neugier genügt,
- WDR5 24.09.2008;
- Autor: Ioannis Skouras
- Erfasst von Christina Phil
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