4 klein. Säürliche Äpfel; Cox Orange oder Bräburn
2 EL Rosinen
100 g Butter; gut
175 g Nusskekse zum Beispiel; es gehen aber auch
- Butterkringel oder würzigere Spekulatius
75 g Marzipan Rohmasse
0.5 Zitrone; Saft davon
125 ml Apfelsaft
Puderzucker zum Bestäuben
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