1 Beutel TK-Blätterteig; a 300 g
Weizenmehl
2 EL Olivenöl
1 Bd. Frühlingszwiebeln
1 Paprikaschote, rot
1 Peperoni
2 Tomaten
400 g Schafskäse
3 EL Petersilie; gehackt
Pfeffer & Salz
Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
1 Zitrone, unbehandelt
- abgeriebene Schale davon
1 Eiweiss
- evtl. die dopelte Menge
Ausbackfett
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