Pina Colada - Rezept und Tipps von Grischa Willrich
Für
1
Rezept
Zutaten
Crushed Ice
40 ml Kokossirup
60 ml Ananassaft
0.25 Scheib. Frische Ananas
Kokossirup, Ananassaft, eine frische Ananas und Crushed Ice in einen Mixer geben und vermixen. Alles in
ein Huricane-Glas geben und mit
einem Spieß von Ananas, Erdbeere und Melone dekorieren. Auch bei diesem Cocktail passt das
Hurricane-Glas, typisch für tropische
Cocktails und Coladas.
Infobox: Geschüttelt oder gerührt
Um einen Cocktail zuzubereiten, gibt es vier verschiedene Arten:
Schütteln - alles kommt mit Eis in den Shaker, geschüttelt wird
waagerecht, bis der Shaker beschlägt, dann wird der Cocktail ins gekühlte Glas abgeseiht. Blenden - die
Zubereitung im elektrischen
Mixer eignet sich vor allem für Sahnedrinks und dickflüssige Cocktails mit frischen Früchten. Anrichten im
Glas - üblich bei
Longdrinks. Longdrinks bestehen immer aus vier Zentilitern einer oder mehrerer Spirituosen, die mit Sodas
oder Säften abgefüllt werden.
Rühren im Mixglas - meist für leicht mischbare Drinks, wie etwa
Martini Dry. Dry Cocktails sind Appetit anregende Pre-Dinner
Cocktails.