Keine Angabe

Salbeimäuschen



Für 4 Personen

Zutaten

  • ; Frische Salbeiblätter
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Bier
  • 150 g Mehl
  • 1/2 EL Öl
  • 1 Prise ; Salz
  • 2 Stücke Eigelb
  • 2 Stücke Eiweiss
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
    		•
    Zutaten ohne Eiweiß zu einem glatten Teig rühren, ein halbe Stunde ruhen lassen. Vor der Verwendung die geschlagenen Eiweiße unterziehen. Salbeiblätter durch den Teig ziehen und in heißem Fett ausbacken. Mit Zimtzucker bestreuen.

    :Letzte Änderung: s.breuer :Letzte Äend. am: 22.10.2008

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