1200 g Hähnchen
40 g Butter
- flüssig
1 Eigelb
1 Bd. Glatte Petersilie
1 Brötchen, altbacken
50 g Mandeln, gemahlen
50 g Zitronat
50 g Rosinen
2 EL ; Zucker
1 Essl Mehl
100 ml Saure Sahne
50 ml Süsse Sahne
100 ml Weisswein
; Pfeffer
25 g Mandelblättchen
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