Obst

Die Wahrheit über Vitamine



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Zutaten

  • - Trauben
  • - Erdnüsse
  • - Äpfel
  • - Orangen
  • - Kiwis
  • - Mangos
  • - Datteln
  • - Zitronen
  • - Avocados
  • - Feigen
  • Trauben-Vitamien als Sauna-Ersatz. Weintrauben enthalten eine einmalige Kombination: Vitamin A plus Pektine (Faserstoffe) und Kalium. Der Effekt: Beeren entwässern und entgiften (Krankhetiserreger werden ausgeschwemmt) den Körper genauso gut wie ein Saunabesuch.

    Erdnüsse-schnelle Energie für kalte Tage. Das beste Dopingmittel für den Winter: Erdnüsse enthalten alle B-Vitamine für starke Nerven. Und die Verbinden sich mit wichtigen Enzymen, die Körperzellen zur Produktion von Energie brauchen. Eine Handvoll Nüsse macht fit für Stunden.

    Äpfel-die wirksamsten Immunhelfer. Püriert wirken sie am schnellsten. Zwei Äpfel mit Orangensaft und einem Bio-Joghurt in den Mixer geben - fertig ist der Anti-Erkältungs-Drink. Übrigens: Der einheimische Boskop hat den höchten Vitamin-C-Gehalt.

    Orangen-Hautschutz gegen Kälte. Hautschutz, der von innen wirkt: frisch gepresster Orangensaft. Er enthält das hautvitamin Biotin. Es kräftigt das Bindesgewebe und schützt Hautzellen gegen Kälte.

    Kiwis-das natürliche Antibiotikum. Bakterienkiller gesucht? Kiwis gelten in China als das natürliche Antibiotikum. Und sie liefern doppelt so viel Vitamin C wie Apfelsinen und sind dabei noch wesentlich magenschonender.

    Mangos-Sehhilfe für dunkle Tage. Sie sind der Schutzengel der Atemwege - und der Autofahrer! Denn Karotene plus Vitamine (E+C) stärken die Bronchien. Und Vitamin A hilft bei Nachtblindheit - sorgt in der dunklen Jahreszeit für besseren Durchblick.

    Datteln mit Joghurt-die beste Schlafkur. Mit Joghurt wirken Datteln besser als jedes Schlafmittel. Die süssen Früchte sind reich an Vitamin B (gut für die Nerven!) undTryptophan - einer Aminosäure, die das Gehirn zur Produktion des Schlafhormons Melantonin btaucht.

    Zitronen lutschen-fürs Immunsystem. Geheimtip der US-Leistungssportler: Bevor's ins Freie geht, Fruchtfleisch einer Zitrone lutschen. So nimmt der Körper das Vitamin C bereits über die Mundschleimhaut auf - das erhöht die Produktion der Immunzellen. Und das macht widerstandsfähig gegen Husten- und Schnupfenviren.

    Avocados-gegen Wintermüdigkeit. Avocados sind einzigartige Muntermacher - durch ihre hohe Konzentration an Vitamin E (wichtig für Leistung!) und Manno-heptulose - eine Zuckerart, die Nerven- und Gehirnzellen optimal mit Energie versorgt.

    Feigen-die besten Stimmungsmacher. Feigen enthalten diverse Biostoffe, die direkt aufs Gehirn wirken (super gegen Wintertiefs!). Dazu elf Vitamine für die Abwehr. Und obwohl sie so lecker süss sind, haben 100g nur 60Kalorien.

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