Reis in Salzwasser 15-20 Min.garen. Paprikaschoten putzen, waschen,
fein würfeln. Schnitzel abspülen, trockentupfen, im heissen Öl von beiden Seiten je 3 Min. braten. Mit Salz,
Paprika und Thymian würzen. Paprika in der heissen Butter 2 Min. dünsten. Abgetropften Reis, Ketchup
und Wasser zufügen. Erhitzen und würzen. Zum schnitzel reichen.