Zubereitung: Den gewaschenen Rucola auf einem flachen Teller
anrichten und mit einigen Himbeeren, Kiwiwürfeln, den gerösteten Erdnusskernen und in Butter gerösteten
Weissbrotwürfeln bestreuen.
Für das Dressing zwei Teile Balsamico, einen Teil Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und
über den angerichteten Salat nappieren.
: Team "Tomate" für nur DM 16,51:
: Rucolasalat mit gerösteten Erdnüssen
: Marinierte Hähnchenschenkel mit Grillkartoffel mit gebratenem