Die geschälte Mango in Spalten schneiden und in Zuckerwasser glasieren. Die Weintrauben halbieren,
entkernen, in Zucker karamelisieren, mit Rotwein und Honig ablöschen und einkochen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern verzieren.
: Team "Paprika" für nur DM 19,67:
: Fritierte Spargelspitzen auf Keniabohnen
: Cannelloni-Auflauf
: Mangospalten auf Traubenragout