800 g Frisches gemischtes Gemüse
- nach Jahreszeit
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Essl Öl
400 ml Kokosmilch aus der Dose
- ungesüßt
1 Essl Grüne Thai-Currypaste
1/2 TL Palmzucker
- oder brauner Zucker
; Salz, Pfeffer
Sojasauce
1 Bd. Thai-Basilikum
- oder Koriandergrün
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