Zubereitung: Die Paprikas entkernen, achteln, mit den Kapern in
Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Balsamico ablöschen, mit Salz und Pfeffer nachschmecken und in
einem tiefen Teller anrichten.
Die halbierten Cocktailtomaten und etwas fein geriebenen Parmesan über den angerichteten Paprikasalat
streuen und mit Olivenöl, Balsamico und Basilikumblättern vollenden.
: Team "Paprika" für nur DM 19,21:
: Paprika-Tomaten-Salat
: Straussenragout im Nudelbett
: Marzipancrepe mit karamelisierten Maronen