Salat, Milchprodukte, Gemüse

Wurst auf andere Art: als Wurstsalat



Für 4 Servings

Zutaten

  • 300 g Fleischwurst
  • 100 g Edamer
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Gewürzgurke
  • 1/2 Paprikaschote, rot
  • 1/2 Paprikaschote, grün
  • 1/2 Paprikaschote, gelb
  • MARINADE

  • 2 EL Essig
  • 1 Essl Senf
  • ; Salz
  • ; Pfeffer
  • ; Zucker
  • 4 EL Öl
  • Alle Zutaten in Würfel oder Streifen schneiden, mit der angerührten Marinade mischen und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Beilage: Baguette.

    Quelle: Werbebroschüre (Langnese), 1985 erfaßt: Sabine Becker, 21. Juli 1999

    Stichworte

    Gemüse, Käse, Milchprodukte, Salat, Wurst

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