Salsa Di Piselli - Erbsensauce

Für 1 Rezept

Zutaten

150 g Erbsen (TK)

100 g Pancetta (italienischer

- Bauchspeck)

100 ml Sahne

2 EL Öl (kaltgepresst)

Pfeffer

Salz

Den Speck in zwei EL Öl anschwitzen, die Erbsen dazugeben und zehn Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Die Sahne hineinrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.


Stichworte	Erbse, Gemüse, Sahne, Sauce, Saucen, Speck

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