2 Dos. Kichererbsen 250 g
2 Knoblauchzehen
- zerdrückt
3 EL Olivenöl
1 Zitrone
- frisch gepreßter
- Saft
klein. Salz
1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- wenn
- gewünscht und zur Hand
1/2 TL Cayennepfeffer
2 EL Petersilie glatt, gehackt
1 Essl Tahin = Sesampaste
- oder
- mehr
Ein einfaches und schnelles Rezept mit Suchtpotential, das
natürlich
auch mit frisch gekochten Kichererbsen zubereitet werden kann.
Schmeckt auch ohne Knoblauch, obwohl das stillos ist ;-).
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