Wenn Sie beim Sammeln ein paar Pfifferlinge finden, legen Sie sie doch einmal in Wodka ein! Er ist
geschmacksneutral und bringt das aprikosenartige Aroma der Pfifferlinge wundervoll zur Geltung. Gut
gekühlt als Aperitif servieren.
Die Pfifferlinge in ein sauberes Einmachglas füllen. Den Wodka aufgiessen und bei Zimmertemperatur
ziehen lassen Der Pfifferling-Wodka ist fertig, sobald die Pilze auf den Grund
gesunken sind.