Sonstiges

Mini-Kröte-im-Loch Muffins



Für 60 Stück

Zutaten

  • 8 Dünne Bratwürstchen,
  • - vorgegart
  • - bis 1/4 mehr
  • 1 Tasse Mehl
  • 450 ml Milch
  • 4 EL Körniger Senf
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • - frisch gemahlen
  • Öl
  • - für die Formen
  • MINI 'TOAD IN THE HOLE' Die Würstchen in so kleine Stücke schneiden, dass sie in Mini- Muffins-Formen passen.

    In der Küchenmaschine Mehl, Milch, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.

    Antihaft-Mini-Muffins-Formen mit Öl aussprühen (oder bepinseln). Ein Wurststückchen in jede Form setzen und bei 200GradC etwa 10 Minuten backen, bis sie anfangen, knusprig und braun zu werden.

    Etwa 1 El Teig über jedes Wurststück geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.

    Sofort servieren.

    Stichworte

    Fingerfood, Muffin, Pikant, Sonstiges, Wurst

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