Butter , Zucker und Marzipan schaumig rühren. Nacheinander Eier und Milch zufügen. Mehl, Backpulver
und Zimt mischen, zufügen und alles gut verrühren.
Den Teig auf ein gut gefettetes Backblech geben und gleichmäßig darauf verstreichen. Zwetschgen
waschen und gut trockenreiben. Halbieren und entsteinen. Früchte mit der Schnittfläche nach oben auf
dem Teig verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad auf mittl. Schiene ca. 40 bis 45 Min. goldbraun backen. Den Kuchen
sofort mit Zucker bestreuen
:Letzte Änder. : 26.08.2001